Ceci – Riserva del Re – 400 gr

Name: Ceci - Riserva del Re - 400 gr
SKU: RRCEC400
Price: 3.00 EUR
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€3,00

La Riserva del Re, una storia di donne!

Maria Chiara sceglie di continuare il percorso segnato da Dorotea, Maria Antonietta e ancor prima da Maria. Ne condivide l’amore per la terra e la spinta a tenere fermo quell’ equilibrio sottile tra la tutela dei semi che quelle terre sostengono e la ricerca continua che porta ad innovare.

Nutrimento, qualità, salubrità del cibo, rispetto della tradizione e dell’ identità dei siti produttivi; salvaguardia della biodiversità e degli ecosistemi sono i valori che orientano la loro progettualità.

L’armonia nasce dal sentirsi parte di un universo più grande.
Usare la natura con buon senso e averla come un modello di autosufficienza , che si rinnova ciclicamente e dove ogni scarto diventa nuova risorsa.

Peso	0,5 kg
Produttore	Riserva del Re
Regione	Sicilia

Esaurito

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Descrizione

Descrizione

I ceci rugosi, o ceci Pascià, sono caratterizzati da una texture unica che li rende ideali per la creazione di zuppe cremose, hummus e piatti tradizionali come la farinata.
Potete aggiungerli ad insalate, contorni o trasformarli in deliziose polpette vegetariane.

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Tempo di ammollo: 12 ore
Tempo di cottura: 60 minuti
Confezione da 400 gr

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Prodotto controllato attraverso un selettore ottico per eliminare impurità, si consiglia sempre un’ulteriore controllo visivo prima della cottura.
Prodotto NON certificato Senza Glutine