Bulgur Integrale – Riserva del Re – 400 gr

Name: Bulgur Integrale - Riserva del Re - 400 gr
SKU: RRBUL400
Price: 3.50 EUR
Availability: InStock

€3,50

La Riserva del Re, una storia di donne!

Maria Chiara sceglie di continuare il percorso segnato da Dorotea, Maria Antonietta e ancor prima da Maria. Ne condivide l’amore per la terra e la spinta a tenere fermo quell’ equilibrio sottile tra la tutela dei semi che quelle terre sostengono e la ricerca continua che porta ad innovare.

Nutrimento, qualità, salubrità del cibo, rispetto della tradizione e dell’ identità dei siti produttivi; salvaguardia della biodiversità e degli ecosistemi sono i valori che orientano la loro progettualità.

L’armonia nasce dal sentirsi parte di un universo più grande.
Usare la natura con buon senso e averla come un modello di autosufficienza , che si rinnova ciclicamente e dove ogni scarto diventa nuova risorsa.

Peso	0,5 kg
Produttore	Riserva del Re
Regione	Sicilia

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Descrizione

Descrizione

Grano duro spezzato, si ricava da semi di grano integrali germogliati, cotti al vapore e poi essiccati.
Il trattamento è paragonabile a quello del riso parboiled e consente di abbattere i tempi di cottura, mantenere i nutrienti ed esaltare le qualità organolettiche.
Estremamente versatile, il bulgur si presta alla preparazione sia di piatti freddi come il taboulè, ottimo in abbinamento con verdure e legumi, carni, pesci.

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Non necessitano di ammollo.
Tempo di cottura: 5 minuti dalla bollitura
Confezione da 400 gr

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Prodotto controllato attraverso un selettore ottico per eliminare impurità, si consiglia sempre un’ulteriore controllo visivo prima della cottura.
Prodotto NON certificato Senza Glutine