L’Olio Extra Vergine di Oliva è un blend di tre varietà autoctone siciliane: Cerasuola, Nocellara del Belice, Biancolilla.
Ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. Estratto a freddo.
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Colore limpido con riflessi dorati, al naso è pulito con note di carciofo e pomodoro.
Si presenta con corpo pieno e fragrante che porta la giusta armonia tra amaro e piccante.
Ottimo con il consueto “pane cunzatu”, su pesce crudo, insalata ma anche sulla pizza pane con condimenti a crudo.
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Bottiglia in vetro da 500 ml.
Enrico Adragna –
Ottimo